omelette au jambon (3 personnes)

Omelette au jambon

Les ingrédients :

• -         -6 oeufs
• -         Du jambon en dés
• -         Sel et poivre
• -         Un peu de lait

La préparation :

1. Casser les oeufs dans un saladier, les battre énergiquement puis mélanger avec une fourchette.
2. Ajouter du sel, du poivre et un peu de crème fraiche.
3. Faire fondre du beurre dans une poêle.
4. Verser les oeufs battus puis le jambon dans cette poêle.